厦门特色小吃有哪些

作为一座历史文化名城，厦门不仅拥有得天独厚的自然风光，还是一座美食之都。厦门特色小吃独具风味，美味可口，吸引了无数食客的目光。下面就让我们一起来盘点一下厦门的特色小吃吧。

1. 花生汤圆

花生汤圆是厦门人喜爱的老字号小吃，选用新鲜花生研磨成浆，搭配上软糯的汤圆，口感独特。特色小吃店的花生汤圆独具一格，吃起来香甜醇厚。

2. 烧仙草

烧仙草是厦门的冰品中的翘楚，选择新鲜仙草制作而成，加入红豆、珍珠等各式配料，再加上独特的烧麻糖浆，口感丰富，清凉爽口。

3. 蚶仔煎

蚶仔煎是厦门的传统小吃之一，选用新鲜的蚶仔和葱姜制作而成，外脆内嫩，香味诱人。配上特制的酱料，更是美味可口。

4. 沙茶面

沙茶面是厦门的招牌面食之一，选用新鲜的面条煮熟后，加入香味浓郁的沙茶酱，再配上葱花、虾仁等配料，味道鲜美，令人回味无穷。

5. 南普陀素食

南普陀素食是厦门的特色素食之一，选用各种蔬菜、豆制品等原料，经过精心烹制而成。不仅营养丰富，味道鲜美，更符合现代人对健康饮食的追求。

6. 烧饼油条

烧饼油条是厦门早餐的经典组合，烧饼外脆内嫩，油条香脆可口。将两者一起搭配，一口咬下，口感丰富，美味十足。

7. 炒花枝卷

厦门的炒花枝卷以鲜嫩的花枝卷为主要原料，加上蒜蓉、葱姜等调味料炒制而成。口感Q弹，味道鲜美，是下酒佳品。

除了以上介绍的特色小吃外，厦门还有许多其他美食，如沙茶鱼丸、厦门沙茶面、薄烤鱼等，每一种都有其独特的制作工艺和口味特点。

不仅如此，厦门还是一座闻名海内外的美食城市，各类东南亚风情美食在这里汇聚，满足了吃货们的味蕾。

无论是游玩还是品尝美食，厦门都是一个不可错过的地方。来到厦门，一定要尝尽这里的特色小吃，让味蕾在美食的热烈迎接中得到极致享受。